Немного тайского или том ям кунг
 Вода – 1 литр
Рыба белая морская (сибас, морской волк и т.д., вплоть до хека) - 0.5 кг.
Приправа том-ям (паста или кубики) , на упаковке указывают на какое количество рассчитано (приправа достаточно острая, мы используем всего 0.5 от нужного)
Лемонграс – 2 палочки
Листья кафира (или надерганных на базаре от лимона) – 3 штучки
Корень имбиря – кусочек с большой палец
Грибы любые (у нас идут шампиньоны) – 250 грамм
Очищенные томаты – 250 грамм
Креветки очищенные – 700 грамм
Молоко кокосовое – 200 грамм
Сок лайма по вкусу
|
Read more...
Курник с блинами или блинный пирог
 Курицу отварить и нарвать на волокна (добавил перец горошком, лаврушку свежую и соль. варил пока мясо не стало отваливаться)
Отварим любимый рис с любимыми специями (у меня было 75 грам басмати + 150 мл. воды + 15 гр. сливочного масла)
Отварим и порубим штук несколько яичек (использовал три домашних)
Делаем что то типа бешамель (муку прижарить на сливочном масле, добавить подогретого молока, приправить солью/смесью перцев/мускатным орехом)
Обжарим на смеси оливкового и сливочного масла репчатый лук и немного белых грибов (у меня было 75 гр лука и 400 гр грибов)
Подготовим блинов малеха (у меня ушло 12 штук. 2 ст молока + 1 стакан кипятка + 2 яйца + разрыхлитель + 1 ч.л. соли + 2 ст. ложки сахара + мука) |
Read more...
|
Пончики с цедрой из заварного теста
475 мл. воды
225 гр. муки
115 гр. сливочного масла
0.5 ч.л. соли
1 ст. ложка сахара
цедра одного лимона и одного апельсина
5 яиц
|
Read more...
Маффины с ягодой
Масло сливочное - 150 гр.
Сахар - 150 гр.
Яйца (целиком) - 3 шт.
Ванилин по вкусу
Разрыхлитель - 1.5 нормы
Read more...
По следам "голого" повара или тальерини с томатным соусом и креветками
 | Паста — общее название всех макаронных изделий, а также блюда итальянской кухни из них (как правило, это — макаронные изделия с соусом)
Попробуем и мы сегодня приготовить один видов пасты, а именно тальерини (плоская тонкая лапша шириной ~0.5 см.) с креветками (грам триста которых нашлось в холодильнике) |
Read more...
v7: Собаки на ОС
| Пёс Барбос 21.04.04 - 09:44 |  Ситуация: на фирме в качестве охраны используют приблудных собак и сторожей. Сторожа ясный перец всю ночь спят, но собак выпускают на территорию "для подачи звуковых сигналов в случае проникновения посторонних лиц на территорию предприятия или возникновения чрезвычайных ситуаций..." (выдержка из инструкции для охр-ов). Проблема: до счётной проверки, на собак не обращали внимания, но на их кормёжку выделяли некоторые средства. Ревизор поднял из-за этих копеек кипеш. Бухам пришлось поставить собак на учёт (как ОС). (Как по мне - это дико, хотя ещё жутковатее было предложение какой-то бух-ши поставить собак в ... штат). Всё бы хорошо, но ревизор за..л бухов до такого, что те вынудили присвоить собакам "личные имена" и личные бейджи собакам. С именами на них. В какую группу относить собак на ОС? (У нас стоит Бух для Украины типовая) | | SnarkHunter 1 - 21.04.04 - 10:58 | Рабочий скот...
|
Read more...
Гриссини или хлебные палочки по нашему
Гриссини - традиционная итальянская закуска. Хороша с листьями салата, сыром, прошутто. Впрочем, и в чистом виде заходит очень хорошо. В фильме Джек-попрыгунчик героиня Вупи Голдберг грустно уминает двадцатую упаковку этих палочек в итальянском ресторане, а Джек все не приходит.
 Родина гриссини - славный город Турин, где, по легенде, тонкий сухой хлеб изобрел личный доктор семейства Савой, правящего на тот момент в Пьемонте и Валь-д'Аоста.
Рецептов длинных, тонких и хрустящих хлебных палочек множество. Их делают из теста на сливочном или подсолнечном масле, а иногда на яйцах и даже солоде. С добавлением кунжута, мака или тмина etc.
Ну хватит лирики, приступим к готовке ……. Нам понадобиться: мука грамм 400, дрожжи (добавляем по инструкции), воды теплой 1 стакан (250 мл.), масло оливковое (1ст.л.), соль (1ч.л.), яичко одно (все), базилик (по вкусу), чеснок (в идеале 3 зубчика, но никто не запрещает обратиться к вкусу своему)
Read more...
Кто такие 1Сники
 Это такие забавные человечки, которые оказывает услуги по настройке, программированию и обслуживанию программных продуктов фирмы 1С в таких жёлтеньких коробочках которые знакомы большинству бухгалтеров на постсоветском пространстве ……
Read more...
офф: Как изменяется вес винчестера по мере заполняемости?
Палыч П.
12.04.2003 - 16:28 |  Допустим чистый весит 300 гр. (примерно).
Я закачал гигабайт. Сколько он будет весить? Есть ли формулы для расчета? | Ух ля ... :-)
1 - 12.04.2003 - 16:30 | Палыч, чё куришь? |
Read more...
Зачем в новой коробке ключ????
Вова
03.04.2003 - 14:56 |  Купили коробку с 1С, а там маленькая компьютерная штучка, плоская и квадратная. Говорят - это ключ. Но что и как он открывает и зачем он в коробке? | Тема777
1 - 03.04.2003 - 14:57 | Наверно он открывает саму коробку |
Read more...
ОФФ Подвиг Старухи Юзергиль
Старуха Юзергиль
30.01.2003 - 07:41 | Во время недавнего пожара в колбасном цехе я, держа в одной руке огнетушитель, в другой - пожарный шланг, совершенно не заметила, что огнем охвачена моя сумочка, в которой, помимо прочих пустяков типа документов, сберкнижки, гринкарты и конверта с письмом от Лося, где он предлагал руку и сердце одной из дочерей, сгорел также листик, где было описание, как выпечатать графический файл из другого приложения, не выходя их 1С. Сейчас, лежа в ожоговом центре, я обожженным языком диктую это послание медсестре в надежде, что оно до вас дойдет. Не дайте умереть, не узнав эту страшную тайну! |
Read more...
Офф:Господа нужна причина списания сотового телефона, как можно более смешная
Эникейщик
03.04.2003 - 07:14 | На самом деле он упал в кастрюлю с кипящим борщом. Стоит 18 штук. Не могу же я написать в Акте, что ОС было приведено в неисправное состояние по причине непрофессиональных действий кулинара и нарушения правил приготовления Сотовых телефонов | ---
1 - 03.04.2003 - 07:18 | смешнее твоей только из заднего кармана джинсов в деревянный туалет уронить
(хотя мне было не до смеха) |
Read more...
|
|
